bourdaine

Français

Étymologie

D'un parler de l'Ouest, de l'ancien français bourgène, du gaulois °eburigena, de eburo (cf. gallois efwr « berce », breton evor « bourdaine », anc. irlandais ibar « if »).

Nom commun

Singulier	Pluriel
bourdaine	bourdaines
/buʁ.dɛn/

bourdaine /buʁ.dɛn/ féminin

1. (Botanique) Arbrisseau dont l’écorce est purgative et dont le bois, blanc et tendre, fournit le charbon le plus propre à la fabrication de la poudre à canon.
2. (Cuisine) Préparation à base de pomme farcie de confiture ou de sucre.
   • les bourdaines (pommes et confiture),... — (Delahaye Thierry, Vin Pascal, Le pommier, 95 p., page 65, 1997, Actes Sud, Le nom de l'arbre)

Synonymes

• bourgène
• nerprun

Traductions

allemand : Faulbaum (de)* anglais : glossy buckthorn (en)* basque : oilakaran (eu)*, zumalakar (eu)* espagnol : arraclán (es)*, frángula (es)*

polonais : kruszyna pospolita (pl)* picard : Nòrtë-finme (*)

Prononciation

• (France) :  écouter « bourdaine [buʁ.dɛn] »
  

  

Voir aussi

• bourdaine sur Wikipédia

Références

• bourgène

Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (bourdaine), mais l’article a pu être modifié depuis.