couscous

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Français[modifier | modifier le wikicode]

Étymologie[modifier | modifier le wikicode]

De l’arabe كسكس, kuskus, (sens identique), de كسكس kaskasa (« moudre, pulvériser »), du tamazight ⵙⴽⵙⵓ seksu.

Nom commun[modifier | modifier le wikicode]

Singulier et pluriel
couscous
/kus.kus/

couscous /kus.kus/ masculin

  1. (Cuisine) Semoule de blé humidifiée et roulée pour en agglomérer les grains.
  2. (Cuisine) Plat maghrébin à base de cette préparation, accompagné de légumes et de viande.
    • Le couscous royal comprend les trois viandes : agneau, poulet et mouton.
  3. (Cuisine) (Désuet)[1] Mets arabe formé d’un mélange de viande hachée et de farine, réduit en boulettes très petites qu’on fait frire dans l’huile.
  4. Marsupial du genre Phalanger.

Variantes orthographiques[modifier | modifier le wikicode]

Dérivés[modifier | modifier le wikicode]

Traductions[modifier | modifier le wikicode]

Voir aussi[modifier | modifier le wikicode]

Références[modifier | modifier le wikicode]

  1. D’après l'Académie Française ; ce sens n’est plus en usage

Anglais[modifier | modifier le wikicode]

Étymologie[modifier | modifier le wikicode]

(xvie siècle) Du français couscous.

Nom commun[modifier | modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
couscous
/Prononciation ?/
couscouses
/Prononciation ?/

couscous /Prononciation ?/

  1. (Cuisine) Couscous.

Néerlandais[modifier | modifier le wikicode]

Étymologie[modifier | modifier le wikicode]

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Nom commun[modifier | modifier le wikicode]

couscous

  1. (Cuisine) Couscous.