pois chiche

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Français[modifier]

Étymologie[modifier]

De pois et chiche, ici issu du latin cicer.

Locution nominale[modifier]

Singulier Pluriel
pois chiche pois chiches
\pwɑ ʃiʃ\
ou \pwa ʃiʃ\

pois chiche \pwɑ ʃiʃ\ ou \pwa ʃiʃ\ masculin

  1. (Agriculture) (Botanique) Plante (Cicer arietinum) de la famille des Fabacées (ou Légumineuses), du genre des vesces, mais voisine du pois pour son usage culinaire et cultivée en zone méditerranéenne.
    • La région que nous parcourons est une vaste plaine monotone, […]. Son sol est formé d'une couche presque ininterrompue d'une terre végétale noire et grasse qui, au printemps, se couvre de blé, d'orge, de maïs, de fèves, de pois chiches. (Frédéric Weisgerber, Trois mois de campagne au Maroc : étude géographique de la région parcourue, Paris : Ernest Leroux, 1904, p. 36)
    • On trouve parmi les aliments les plus anciens, les fèves et toutes les légumineuses cultivées dans les champs depuis l'Antiquité en Europe : : dolique, pois sec, lentille, pois chiche […]. (Marianne Loison, Légumes anciens, saveurs nouvelles, France Agricole Éditions, 2006, p.127)
  2. (Par analogie) Tout objet de petite taille.
  3. (Par extension) (Familier) (Péjoratif) Personnage à qui on donne la réputation d’avoir le cerveau gros comme un pois chiche.

Dérivés[modifier]

Traductions[modifier]

Voir aussi[modifier]

Références[modifier]