marmelade

Voir aussi : Marmelade

Français

Étymologie

(xvi ^e siècle) Du portugais marmelada « confiture de coings », composé de marmelo et -ada.

Nom commun

Singulier	Pluriel
marmelade	marmelades
/maʁ.mə.lad/

marmelade /maʁ.mə.lad/ féminin

1. (Cuisine) Préparation de fruits sucrés et très cuits, presque réduits en bouillie.
   • Eh bien! tant que je vivrai, il n'entrera pas dans ma maison un seul pot de leurs confitures suisses ou de leurs marmelades anglaises. — (Out-el-Kouloub, Zaheira, dans "Trois contes de l'Amour et de la Mort", 1940)
2. (Par extension) Aliment trop cuit et presque en bouillie.
   • Ces légumes sont en marmelade.

Dérivés

• en marmelade

Synonymes

• confiture
• compote

Références

• Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (marmelade), mais l’article a pu être modifié depuis.

Danois

Étymologie

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Nom commun

marmelade /Prononciation ?/ neutre

1. Confiture.

Néerlandais

Étymologie

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Nom commun

marmelade /Prononciation ?/

1. Confiture.

Synonymes

• jam

Norvégien

Étymologie

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Nom commun

marmelade /Prononciation ?/ neutre

1. Marmelade, confiture

Synonymes

• syltetøy