foie

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Français[modifier | modifier le wikicode]

Étymologie[modifier | modifier le wikicode]

Du bas latin ficatum (« foie d’une oie engraissée aux figues ») puis, par extension de sens « foie », dérivé de ficus (« figue »). Calque du grec ancien συκωτόν sukôtόn (« engraissé aux figues »), dérivé de σῦκον sûkon (« figue »). Ce mot a supplanté le terme classique jecur (« foie ») en bas latin, ainsi que le montrent toutes les langues romanes.

Nom commun[modifier | modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
foie foies
/fwa/
Le foie d'un homme, face inférieure.
Un foie de mouton. 1 lobe gauche, 2 lobe droit, 3. lobe caudé, 4. lobe carré, 5 artère hépatique et veine porte, 6 nodules lymphatiques hépatiques, 7 vésicule biliaire

foie /fwa/ masculin

  1. (Anatomie) Organe présent chez l’homme et chez la plupart des vertébrés, produisant la bile. Il sert, entre autres, à régler le métabolisme des glucides.
    • Le foie produit la bile et stocke les nutriments absorbés à partir des aliments consommés par l’animal. Il transforme ces nutriments en sucre et en substances chimiques nécessaires à d’autres organes. Il neutralise également certains éléments toxiques. — (Forse Bill, Meyer Christian, et al., Que faire sans vétérinaire, 434 p., page 36, 2002, Cirad / CTA / Kathala)
  2. (Cuisine) Chez certains animaux, organe utilisé en gastronomie.
    • Foie de veau, pâté de foie gras.
  3. (Au pluriel) (Argot) Peur.

Variantes dialectales[modifier | modifier le wikicode]

Expressions[modifier | modifier le wikicode]

Vocabulaire apparenté par le sens[modifier | modifier le wikicode]

Traductions[modifier | modifier le wikicode]

Prononciation[modifier | modifier le wikicode]

  • France  : écouter « foie [fwa] »

Homophones[modifier | modifier le wikicode]

Voir aussi[modifier | modifier le wikicode]