salade

Voir aussi : saladé

Français

Étymologie

(Nom 1) De l’occitan salada (« salée »), dérivé de sal (« sel »).

(Nom 2) De l’italien celata, et celui-ci du latin caelata cassis (« métal ciselé »), car ces casques étaient ouvragés.

Nom commun 1

Singulier	Pluriel
salade	salades
\sa.lad\

Une salade de tomates. (1)

Une Salade trévise. (2)

salade \sa.lad\ féminin

1. Mets à base d’herbes potagères, ou de certains légumes, assaisonné d’une vinaigrette et parfois agrémenté d’autres ingrédients.
   • Il fut intéressé par la salade de carottes râpées en longues lamelles. Il en prit une fourchettée, mâcha. Le goût le surprit. Il n'appréciait pas. — (Roger Hanin, Les sanglots de la fête, Grasset, 1996)
2. Herbes potagères destinées à être ainsi assaisonnées.
   • La solution se trouve dans les jardins disséminés çà et là. Beaucoup d’habitants y passent une partie de la journée, devisant joyeusement de parcelle à parcelle en plantant des salades. — (Michel Eltchaninoff, « Carnet de la drôle de guerre », dans la newsletter du 21/03/220 de Philosophie Magazine.)
3. Mets composé de divers ingrédients mélangés dans un saladier, tel qu’un mélange de fruits et de sirop, de morceaux de viande assaisonnés, etc.
   • Notre dessert sera une salade de fruits.
4. (Argot) Situation confuse et compliquée, brouillamini, pot-pourri.
   • Quelle salade !
   • Il règne dans cet ouvrage une grande confusion : c’est une salade des idées et des sujets les plus disparates.
5. (Argot) (généralement au pluriel) Discours mensonger, baratin, boniment.
   • Raconter des salades.
   • Il ignorait tout ce qui se passait dans le monde, sauf les choses du cyclisme, et quelques mots entendus presque malgré lui au cours des conversations à l’usine ou chez son père ; encore fermait-il volontairement les oreilles à ces mots-là, reflets des « salades » avec quoi, croyait-il, on essayait de l’empêcher de gérer à sa guise sa propre vie. — (Roger Vailland, 325.000 francs, 1954, réédition Le Livre de Poche, page 216)
6. (Par analogie) (Argot militaire) Pièce de camouflage destinée à être posée sur un casque et ressemblant à de la végétation.

Synonymes

Discours mensonger

• mensonge
• hâblerie
• baratin
• boniment
• pipeau (Familier)

Apparentés étymologiques

• saladier

Dérivés

• bar à salade
• panier à salade
• raconter des salades
• salade bulgare
• salade de blé
• salade de chou
• salade de fruits
• salade de lièvre (plante mangée en salade)
• salade de taupe (plante mangée en salade)
• salade du fainéant
• salade gersoise
• salade niçoise
• saladier
• saladière
• sauce salade
• vendre sa salade
• vendre ses salades

Vocabulaire apparenté par le sens

• fatiguer
• salade figure dans les recueils de vocabulaire en français ayant pour thème : légume, salade.

Hyponymes

Mets d'herbes assaisonnées

• macédoine
• salade russe
• taboulé

Herbe potagère destinée à être assaisonnée

→ voir Catégorie:Salades en français

Traductions

Mets à base d’herbes potagères, ou de certains légumes, assaisonné d’une vinaigrette et parfois agrémenté d’autres ingrédients. (Sens général). (1)

• Afrikaans : slaai (af)
• Allemand : Salat (de) masculin
• Anglais : salad (en)
• Arabe : سَلَطَة (ar) salaṭa féminin
• Arabe marocain : شلاضة (*) šlāḍa féminin, سلطة (*) salaṭa féminin
• Bambara : salati 
• Basque : entsalada (eu)
• Breton : saladenn (br)
• Bulgare : салата (bg) (salata)
• Catalan : amanida (ca), ensalada (ca)
• Coréen : 샐러드 (ko) saelleodeu
• Corse : insalata (co)
• Danois : salat (da)
• Dogon : salad (*)
• Espagnol : ensalada (es)
• Espéranto : salato (eo)
• Frison : slaad (fy)
• Galicien : ensalada (gl)
• Grec : σαλάτα (el) (saláta)
• Hébreu : סָלָט (he) (salat) masculin
• Hongrois : saláta (hu)
• Ido : salado (io)
• Indonésien : selada (id)
• Italien : insalata (it)
• Japonais : サラダ (ja)
• Kabyle : taclaḍat (*) féminin
• Néerlandais : salade (nl), slaatje (nl)
• Norvégien : salat (no)
• Papiamento : salada (*)
• Picard : salate (*)
• Polonais : sałata (pl)
• Portugais : salada (pt)
• Roumain : salată (ro) féminin
• Russe : салат (ru) salát masculin
• Songhaï koyraboro senni : salaati (*)
• Suédois : sallad (sv), sallat (sv)
• Tagalog : insaláda (tl)
• Tchèque : salát (cs)
• Zoulou : ilisaladi (zu), isaladi (zu)

Herbes potagères destinées à être ainsi assaisonnées. (2)

• Allemand : Salat (de) masculin (~-Pflanze, ~-Kopf)
• Bulgare : салата (bg) (salata)
• Catalan : enciam (ca), lletuga (ca)
• Espéranto : laktuko (eo)
• Hmong blanc : zaub (*)
• Kotava : coluba (*)
• Kurde : hêşînayî (ku)
• Néerlandais : sla (nl)

Mets composé de divers ingrédients mélangés dans un saladier, tel qu’un mélange de fruits et de sirop, de morceaux de viande assaisonnés, etc. (3)

• Allemand : Salat (de) masculin
• Anglais : salad (en) Modèle:par ext

Situation confuse et compliquée, brouillamini, pot-pourri. (4)

• Allemand : Salat (de) masculin (Da haben wir den ~ !)
• Catalan : merder (ca)

Discours mensonger, baratin, boniment. (5)

• Allemand : Ammenmärchen (de) neutre
• Catalan : xerrameca (ca)
• Kotava : letca (*)

Nom commun 2

Singulier	Pluriel
salade	salades
\sa.lad\

Une salade.

salade \sa.lad\ féminin

1. Casque de forme ronde porté du XV^e au XVI^e siècle, utilisé par les cavaliers et les fantassins.
   • Dès le matin, Riesencraft se vêtit de son costume d’archer. Il mit la salade à gorgerin, sans visière, et une chemise de mailles sans manches. — (Charles De Coster, La Légende d’Ulenspiegel, 1869.)
   • Et moi, dit l’hôte, […], moi, je vais fourbir ma salade, emmêcher mon arquebuse et affiler ma pertuisane. On ne sait pas ce qui peut arriver. — (Alexandre Dumas, La Reine Margot, 1845, volume I, chapitre IV.)

Vocabulaire apparenté par le sens

• barbute
• célate

Proverbes et phrases toutes faites

• donner une salade à quelqu’un

Traductions

• Allemand : Schaller (de)
• Anglais : sallet (en)
• Catalan : celada (ca)
• Espagnol : celada (es)

Forme de verbe

Voir la conjugaison du verbe salader
Indicatif	Présent	je salade
		il/elle/on salade
	Imparfait
	Passé simple
	Futur simple
Subjonctif	Présent	que je salade
		qu’il/elle/on salade
	Imparfait
Impératif	Présent	(2e personne du singulier) salade

salade \sa.lad\

1. Première personne du singulier du présent de l’indicatif de salader.
2. Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de salader.
3. Première personne du singulier du présent du subjonctif de salader.
4. Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de salader.
5. Deuxième personne du singulier de l’impératif de salader.

Prononciation

• France : écouter « salade [sa.lad] »
• France : écouter « salade [Prononciation ?] »
• France (Paris) : écouter « salade [Prononciation ?] »
• France (Saint-Maurice-de-Beynost) : écouter « salade [Prononciation ?] »
• France (Vosges) : écouter « salade [Prononciation ?] »
• France (Vosges) : écouter « salade [Prononciation ?] »

Anagrammes

• leadas
• dealas

Voir aussi

• salade sur l’encyclopédie Wikipédia
• salade (mets) sur l’encyclopédie Wikipédia

Références

• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (salade), mais l’article a pu être modifié depuis.

Néerlandais

Étymologie

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Nom commun

salade

1. Salade.

Synonymes

• slaatje

Prononciation

→ Prononciation manquante. (Ajouter)

• Pays-Bas : écouter « salade [Prononciation ?] »

Same du Nord

Forme de nom commun

salade /ˈsɑlɑde/

1. Forme possessive à la deuxième personne du duel de sala.