saler

Français

Étymologie

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Verbe

saler transitif 1^er groupe (conjugaison)

1. (Cuisine) Assaisonner avec du sel.
   • Elle ne salait les mets qu’après la cuisson, bien qu’elle sût à quel point la fadeur lui en était désagréable. — (Jean Rogissart, Hurtebise aux Griottes, 1954, p.23)
   • (Absolument) — Ce cuisinier sale trop.
2. Mettre du sel sur des viandes crues, des poissons pour les préserver de la corruption et les conserver longtemps.
   • Saler du bœuf, du porc.
   • Saler des harengs, des sardines.
3. (Figuré) (Familier) Punir sévèrement, frapper d’une punition, d’une condamnation sévère.
   • Je l’ai salé de la belle manière.
   • Le tribunal l’a salé.

Antonymes

• (1) dessaler

Traductions

1. assaisonner avec du sel

• ido : salizar ^(io)*
• indonésien : menggarami ^(id)*

2. mettre du sel sur des viandes crues pour les conserver

• indonésien : mengasamkan ^(id)*

traductions à trier

• allemand : salzen ^(de)*, einsalzen ^(de)*, pökeln ^(de)*
• anglais : salt ^(en)*, pickle ^(en)*, corn ^(en)*
• catalan : salar ^(ca)*
• espagnol : adobar ^(es)*, salar ^(es)*, curar con sal ^(es)*
• espéranto : sali ^(eo)*, pekli ^(eo)*
• féroïen : salta ^(fo)*
• néerlandais : zouten ^(nl)*, inleggen ^(nl)*, inmaken ^(nl)*, pekelen ^(nl)*, in het zout leggen ^(nl)*
• norvégien : salte ^(no)*
• papiamento : sala ^(*), salga ^(*)
• portugais : salgar ^(pt)*
• same du Nord : sáltet ^(*)

Prononciation

• /sa.le/
• France  :  écouter « saler [sa.le] »
  

  

Anagrammes

• Arles
• lares
• râles

Références

• Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (saler), mais l’article a pu être modifié depuis.