garnir

Français

Étymologie

(x ^e siècle) avec le sens de « mettre en garde quelqu'un » ; puis « équiper une place forte pour la défendre » d'où garnison et enfin « approvisionner, pourvoir ».

Du germanique *warnjan ; comparez avec l'anglais to warn.

Verbe

garnir /ɡaʁ.niʁ/ transitif 2^e groupe (conjugaison)

1. (Militaire) Armer, munir un dispositif de défense d'éléments ou de troupes nécessaires à sa défense, à sa protection.
   • Le gouverneur de la forteresse avait fait ses préparatifs de défense. Des monceaux de pavés garnissaient le haut des tours, entourant les canons, pour lesquels on avait élargit les meurtrières. — (Alfred Barbou, Les trois Républiques françaises, 1879)
   • Ce n’est pas tout : le sommet des tours était garni de hourds en charpente que l’on posait également en temps de guerre. — (Eugène Viollet-le-Duc, La Cité de Carcassonne, 1888)
   • Garnir un port de vaisseaux.
2. Fournir, pourvoir des choses nécessaires.
   • Garnir une maison de meubles.
   • Garnir une bibliothèque de livres, un buffet de vaisselle.
   • (Absolument) Garnir un étui, un nécessaire.
   • Avoir la bourse bien garnie, le gousset bien garni.
   • Garnir un lit, y mettre des matelas, des draps, des couvertures.
3. (En particulier) Meubler.
   • Chambre garnie, maison garnie, chambre, maison que l’on loue fournie de toutes les choses nécessaires.
   • Chambre garnie, appartement garni à louer.
   • Loger en garni, c’est-à-dire en chambre garnie.
   • Habiter en garni, un garni.
4. Orner, accessoiriser.
   • Le fruit de l’épine-vinette est utile pour conserver et confire et pour garnir les plats. — (Th.W. Forsyth, Traité de la culture des arbres fruitiers, p.197, 1803)
   • Les cordons ovigères ressemblent à de flexibles tubes de cristal, que garniraient de petites perles noires. — (Jean Rostand, La vie des crapauds, 1933)
   • Pour ne pas se griser, malgré les nombreuses libations inhérentes à des fêtes de ce genre, on garnissait de lierre, bouteilles, lampes et meubles ! — (Gustave Fraipont; Les Vosges, 1923)
5. Rembourrer.
   • Renaud leva ses bras maigres que les gants de six onces garnissaient comme deux paquets de pansement et sourit. — (Francis Carco, Messieurs les vrais de vrai, 1927)
   • Faire garnir une porte de bourrelets, pour empêcher le vent de pénétrer.
   • Garnir des fauteuils, un canapé, etc. Les rembourrer de crin, de laine, etc.
6. Compléter.
   • Les meubles qui garnissent un appartement.
   • Les statues qui garnissent une terrasse.
   • Les cheveux qui garnissent le derrière de la tête.
7. (Cuisine) Enrichir, rendre plus copieux.
   • Choucroute garnie, choucroute à laquelle sont ajoutées des saucisses ou des tranches de jambon, etc.
   • Assiette garnie, assiette de charcuteries diverses.
8. Remplir, occuper un certain espace.
   • Une foule de curieux garnissaient les deux côtés de la route.
   • La salle se garnit, commence à se garnir de monde, elle s’est garnie en un instant.
   • Cette campagne commence à se garnir de beaux arbres.
9. Doubler, Renforcer avec quelque chose, pour faire durer plus longtemps, en parlant de choses.
   • Garnir des bas.
   • Garnir un chapeau en dedans d’une coiffe et d’un cuir.

Antonymes

• dégarnir

Dérivés

• bouquet garni
• dégarnir
• garnement
• garni (adj., nom)
• garnison
• garnissage
• garniture
• (Héraldique) èpée garnie, épée dont la garde est d’un autre émail que la lame.
• main garnie : Plaider main garnie, plaider la main garnie, les mains garnies, Jouir, pendant le procès, de ce qui est en contestation.

  On lui fait un procès, mais il plaide main garnie.

• regarnir

Hyponymes

• festonner

Traductions

• allemand : besetzen ^(de)*, einfassen ^(de)*, garnieren ^(de)*, verzieren ^(de)*
• anglais : fit out ^(en)*, garnish ^(en)*, trim ^(en)*, bedeck ^(en)*, deck ^(en)*, decorate ^(en)*, embellish ^(en)*, furnish ^(en)*, accoutre ^(en)*
• catalan : adornar ^(ca)*, guarnir ^(ca)*
• espagnol : guarnecer ^(es)*
• espéranto : garni ^(eo)*
• féroïen : pynta ^(fo)*
• ido : garnisar ^(io)*
• italien : guarnire ^(it)*
• néerlandais : afzetten ^(nl)*, beslaan ^(nl)*, garneren ^(nl)*, stofferen ^(nl)*, uitmonsteren ^(nl)*
• portugais : guarnecer ^(pt)*, rechear ^(pt)*, revestir ^(pt)*
• roumain : garnisi ^(ro)*, orna ^(ro)*

Prononciation

• France  :  écouter « garnir [ɡaʁ.niʁ] »
  

  

Références

• Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (garnir), mais l’article a pu être modifié depuis.