garniture

Français

Étymologie

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Nom commun

Singulier	Pluriel
garniture	garnitures
/ɡaʁ.ni.tyʁ/

garniture /ɡaʁ.ni.tyʁ/ féminin

1. Ce qui est mis à une chose pour la garnir, la compléter, l’orner.
   • La garniture d'andrinople rouge de la cheminée ondulait par instant, […]. — (Jean Rogissart, Passantes d'Octobre, 1958)
   • La garniture d’un lit, se compose du matelas, des oreillers, du traversin, des draps, etc.
2. (Cuisine) Assaisonnement ou ornement d'un plat.
   • Garniture de champignons, de jaunes d’œufs, de persil, etc.
3. Ce qui se met à une chose pour la renforcer, pour la faire durer plus longtemps.
   • La garniture d’un chapeau.
4. Accessoire.
   • Elle prend un chapeau, en ébouriffe un peu le ruban, puis tient la garniture de roses de ce chapeau près de sa figure, devant la glace, […]. — (Henri Barbusse, L’Enfer, 1908)
   • Une garniture de dentelles. - Une garniture de boutons d’or.
   • Il a sur sa cheminée une belle garniture de porcelaines.
5. (Imprimerie) (Vieilli) Un des divers morceaux de bois ou de métal dont on se sert pour séparer les pages et former les marges.
   • Garniture de bois. - Garniture de fonte.
6. (Mécanique) Ce qui recouvre une pièce mécanique.
   • Les rouleaux de cardes sont munis de garnitures qui sont des bandes de tissus ou de cuir dans lesquels on a bouté de fines pointes d'acier. — (D. de Prat, Nouveau manuel complet de filature; 1^re partie: Fibres animales & minérales, Encyclopédie Roret, 1914)
   • (Automobile) — Garniture de frein. - Garniture d’embrayage.

Traductions

(Cuisine) assaisonnement (2)

• anglais : garnish ^(en)*, fixings ^(en)* (pluriel) (Familier), trimmings ^(en)* (pluriel) (Familier)
• indonésien : kampas ^(id)*
• italien : guarnizione ^(it)*

(Mécanique) (Automobile) (6)

Traductions à classer suivant le sens :

Traductions à trier suivant le sens

• allemand : Garnitur ^(de)*
• anglais : fittings ^(en)*, kit ^(en)*, tackle ^(en)*, trimmings ^(en)*, accoutrements ^(en)*
• espagnol : guarnición ^(es)*, adorno ^(es)*
• espéranto : garnituro ^(eo)*
• néerlandais : garnering ^(nl)*, garnituur ^(nl)*, stelletje ^(nl)*

Prononciation

• France  :  écouter « garniture [ɡaʁ.ni.tyʁ] »
  

  

Voir aussi

• garniture sur Wikipédia

Références

• Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (garniture), mais l’article a pu être modifié depuis.