gousse

Voir aussi : Gousse, goussé

Français

Étymologie

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Nom commun

Singulier	Pluriel
gousse	gousses
/gus/

Gousse de vanille sur l'arbre dans une plantation

gousse /ɡus/ féminin

1. (Botanique) Fruit sec, dépourvu de cloison, à deux valves, garnies chacune d'une rangée de graines. Il a deux fentes de déhiscence. Note : Les gousses sont notamment les fruits des fabacées (ou légumineuses).
   • Une expérience faite avec Phaseolus vulgaris et Phaseolus nanus L. donna un résultat tout à fait concordant. Ph. nanus a, en plus de sa tige naine, des gousses vertes uniformément renflées ; par contre, Ph. vulgaris a une tige de 10 à 12 pieds et des gousses jaunes et étranglées à la maturité. — (Gregor Mendel, Recherches sur des hybrides végétaux, traduction de l'allemand par Albert Chappelier parue en 1907 dans le Bulletin Scientifique de la France et de la Belgique, tome 41, 1907, pages 371-419)
2. (Par analogie) Ce qui est en forme de gousse.
   1. (En particulier) Le caïeu d’un ail.

      • Ce qu’on appelle eau bouillie, à Tarascon, c’est quelques tranches de pain noyées dans de l’eau chaude, avec une gousse d’ail, un peu de thym, un brin de laurier. — (Alphonse Daudet, Tartarin de Tarascon, 1872)

   2. (En particulier) La capsule de vanille.
   3. Petite masse métallique, fendue partiellement, qu’on écrase pour pincer un fil

      • Gousse de plomb, Petite masse de plomb qui sert à fixer les filets de pêche.

3. (Vulgaire) Lesbienne.
   • Si le rôle de l’amant est tenu par une femme travestie, ne le hurlez pas à travers le théâtre : « Sale gousse ! Rince ta langue ! Ousqu’est ton godmiché ? » et d’autres phrases impertinentes que le public n’entendrait pas sans protestations. — (Pierre Louÿs, Manuel de civilité pour les petites filles à l’usage des maisons d’éducation, 1926.)

Traductions

Fruit à deux valves

• anglais : pod ^(en)*, bean ^(en)* (vanille)

Caïeu d'un ail

• anglais : clove ^(en)*
• indonésien : siung ^(id)*
• same du Nord : čalbmi ^(*)

Traductions à classer suivant le sens :

Traductions à trier suivant le sens

• italien : baccello ^(it)*

Hyperonymes

• fruit

Forme de verbe

Conjugaison du verbe gousser
Indicatif	Présent	je gousse
		il/elle/on gousse
	Imparfait
	Passé simple
	Futur simple
Subjonctif	Présent	que je gousse
		qu’il/elle/on gousse
	Imparfait
Impératif	Présent	(2e personne du singulier) gousse

gousse /ɡus/

1. Première personne du singulier du présent de l’indicatif de gousser.
2. Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de gousser.
3. Première personne du singulier du présent du subjonctif de gousser.
4. Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de gousser.
5. Deuxième personne du singulier de l’impératif de gousser.

Références

• Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (gousse)