moulin

Voir aussi : moulìn

Français

Étymologie

Du latin molinum, dérivé de mŏla (« meule»).

Nom commun

Singulier	Pluriel
moulin	moulins
\mu.lɛ̃\

Un moulin à vent. (1)

Un moulin (8) dans le glacier islandais du Langjökull.

moulin \mu.lɛ̃\ masculin

1. Machine permettant de moudre du grain.
   • Le moulin de Montgon ayant été supprimé par suite de la création du canal des Ardennes , outre l'indemnité d’expropriation due au propriétaire , il en était dû une au fermier […]. — (Germain Roche & Félix Lebon, Recueil général des arrêts du Conseil d'état, t.5, 1848, p.95)
   • L'usage des moulins pour la transformation du blé en farine paraît avoir été introduit en Europe par les Romains après la conquête de l'Asie ; […]. — (Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l'industrie dans le département des Ardennes, Charleville : E. Jolly, 1869, p.107)
2. (Par extension) Machine mue de la même façon (éolienne ou hydraulique), mais destinée à d'autres usages (papeterie, scierie...).
   • Un premier moulin à papier fut créé en 1736 lors de la deuxième vague de création de moulins à papier en Lorraine, sous les règnes de Léopold et de Stanislas. — (Yannick Holtzer, Les Papeteries Mougeot : paysages et impacts d'une industrie située en milieu rural, Journées d'études vosgiennes, 2005)
   • Ancien moulin à grains, ce moulin à papier marqua le début du développement industriel du site lavallois. — (Yannick Holtzer, Les Papeteries Mougeot : paysages et impacts d'une industrie située en milieu rural, Journées d'études vosgiennes, 2005)
3. (Par extension) Ustensile, appareil ou machine qui sert à moudre d’autres grains, d’autres graines, d’autres denrées.
   • Le moulin d’Ecordal est le dernier moulin à couleurs de France. Derrière les murs de l'usine de brique, fondée en 1866, on fabrique ces pigments : l'ocre rouge, le noir d'ivoire, le bleu charon... — (Petit Futé Champagne-Ardenne 2014, p.91)
   • S'il est un objet domestique qui, au début du XX^e siècle, se trouvait dans nombre de foyers, c'est bien le moulin à café ! — (René Pannier, La Folie des moulins à café, Flammarion, 2003)
   • Donnez un tour de moulin à poivre sur les lamelles de saint-jacques et badigeonnez-les à l'aide d'un pinceau du mélange huile-jus de citron. — (Le Larousse des poissons coquillages et crustacés, 2014, p.270)
4. (Par analogie) Machine de même aspect, qui sert à divers usages.
   • Ces dévidoirs se composent d’un râtelier sur lequel sont placés les fuseaux, et d’un moulin à quatre ou cinq ailes mues mécaniquement. — (D. de Prat, Nouveau manuel complet de filature ; 1^re partie : Fibres animales & minérales, Encyclopédie Roret, 1914)
5. (Par métonymie) Bâtiment où se trouvent les machines à moudre.
   • Livrer sa récolte de blé au moulin.
6. (Par extension) Société qui détient ces bâtiments et ces machines.
   • Or nos agriculteurs sont victimes d’une spéculation dirigée par le consortium des grands moulins. — (Ludovic Naudeau, La France se regarde : Le problème de la natalité, Librairie Hachette, Paris, 1931)
7. (Par extension) Endroit où n’importe qui peut entrer.
   • Sa maison est un moulin.
   • On entre ici comme dans un moulin.
8. (Géologie) Fracture dans un glacier par laquelle s’écoulent les eaux de fonte  ^[1].
   • Le 29 juillet, la pression était telle que la glace s’est fracturée en ouvrant d’énormes crevasses que les glaciologues appellent des moulins. — (J.-O. Baruch, La Recherche n°420, page 13)
9. (Populaire) Moteur.
   • Pour moins consommer, il va falloir que tu règles ton moulin pile-poil.
10. (Québec) (Populaire) Machine, moteur, en général.
    • Moulin à coudre, moulin à scie, moulin à battre...

Dérivés

• apporter de l’eau au moulin de quelqu’un (abonder en son sens)
• au four et au moulin
• comme dans un moulin (quand on entre facilement quelque part)
• faire venir l’eau au moulin (procurer du profit par son industrie, ou à soi ou aux siens)
• jeter son bonnet par-dessus les moulins
• moulin à beurre (baratte)
• moulin à blé
• moulin à bras
• moulin à café
• moulin à eau
• moulin à épices
• moulin à farine
• moulin à huile
• moulin à légumes
• moulin à paroles
• moulin à poivre
• moulin à prières
• moulin à sel
• moulin à vapeur
• moulin à vent
• moulin hydraulique
• moulinage
• mouliner
• moulinet
• moulinette
• renvoyer à son moulin
• se battre contre les moulins à vent (se forger des chimères, se créer des fantômes pour les combattre)

Apparentés étymologiques

• meule
• meunier
• moliner
• moudre
• moulu

Vocabulaire apparenté par le sens

• moulin figure dans les recueils de vocabulaire en français ayant pour thème : barrage, bief, farine, graine, moulin, soie, sport d’hiver.

Traductions

Édifice

• Anglais : mill (en)
• Breton : meilh (br) féminin
• Italien : mulino (it) masculin, molino (it) masculin
• Kazakh : диірмен (kk) (diyirmen)
• Suédois : kvarn (sv) commun

à trier

• Allemand : Mühle (de)
• Anglais : moulin (en) (7 : (Géologie))
• Breton : milin (br) ; meilh (br)
• Catalan : molí (ca)
• Corse : mulinu (co), fragnu (co) (à huile)
• Danois : mølle (da)
• Espagnol : molino (es)
• Espéranto : muelilo (eo) (1), muelejo (eo) (4)
• Frison : mole (fy), mûne (fy)
• Galicien : muíño (gl)
• Ido : muelilo (io)
• Indonésien : kisaran (id)
• Italien : laminatoio (it)
• Japonais : 粉砕機 (ja) (funsaiki)
• Kurde : aş (ku)
• Luxembourgeois : Millen (lb) féminin
• Néerlandais : molen (nl)
• Papiamento : molina (*)
• Plodarisch : mihle (*) féminin
• Polonais : młyn (pl)
• Portugais : moinho (pt) masculin
• Romani : asiav (*)
• Same du Nord : millu (*)
• Slovaque : mlyn (sk)
• Sranan : miri (*)
• Tchèque : mlýn (cs)
• Tsolyáni : pijankánikh (*) (pluriel : pijankányal (*)) (4), pijánlukh (*) (pluriel : pijánluyal (*)) (1)
• Wallon : molén (wa) masculin

Prononciation

• France : écouter « moulin [mu.lɛ̃] »
• (Région à préciser) : écouter « moulin [mu.lɛ̃] »

Homophones

• Moulins, la ville

Anagrammes

• mulion

Voir aussi

• moulin sur l’encyclopédie Wikipédia

Références

• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (moulin), mais l’article a pu être modifié depuis.
• ^[1] : Grand Larousse encyclopédique en 10 volumes, 1960-1964.

Anglais

Étymologie

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Nom commun

Singulier	Pluriel
moulin \Prononciation ?\	moulins \Prononciation ?\

moulin \Prononciation ?\

1. (Géologie) Moulin : fracture dans un glacier par laquelle s’écoulent les eaux de fonte.

Voir aussi

• moulin (géologie) sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais) 
• moulin (géologie) sur l’encyclopédie Wikipédia