abat

Voir aussi : ábát

Français

Étymologie

Déverbal de abattre.

Nom commun

Singulier	Pluriel
abat	abats
\a.ba\

abat \a.ba\ masculin

1. Modèle:boucherie Fait d’abattre, au sens de tuer.
   • L’abat d’animaux.
2. Modèle:boucherie (Au pluriel) Parties comestibles du cinquième quartier des animaux qui ne consistent pas en chair, en muscle et vendues par un tripier : foie, cœur, rognons, langue, pieds, peau, graisse, tripes.
   • Un marchand d’abats se dit plutôt aujourd’hui tripier.
   • Tout le monde n’aime pas les abats, il est donc indispensable de bien connaître les goûts de ses invités avant de les servir. Ne pas se soumettre à cet impératif est une faute grave de goût. — (Jean-Pierre Coffe, SOS Cuisine, Paris, Éditions Stock, 2006)
   • Chez les bovins, les viscères thoraciques (poumon, coeur, thymus), les viscères abdominaux (foie, tripes, panse, rate, etc.), la cervelle, la langue et la mamelle, sont des abats. Chez le veau, l’agneau et le porc, le sang, la peau et les pieds sont des abats car ils sont consommés. Les abats rouges sont vendus à l’état cru (cœur, foie, rate) et les abats blancs après cuisson par le boucher (tripes, têtes, pieds). — (Cirad/Gret/MAE, Mémento de l'Agronome, 1 692 pages, page 1438, 2002, Paris, France, Cirad/Gret/Ministère des Affaires Étrangères)
3. (Vieilli) Averse, pluie abondante ou forte.
   • Un abat d’eau.
   • Il est tombé une pluie d’abat.

Synonymes

animal :

• abattage

Pluie abondante :

• abattis
• averse

Holonymes

animal :

• pièce de boucherie

Traductions

fait d’abattre (1)

• Franc-comtois : aibait (*)
• Persan iranien : کشتار (*), کشتار (*)
• Suédois : slakt (sv), slaktande (sv)

parties comestibles du cinquième quartier des animaux (2)

• Anglais : offal (en), giblets (en) (pour la volaille), variety meat (en)
• Franc-comtois : aibait (*)
• Gallo : ventrée (*) féminin
• Grec : εντόσθια (el)
• Japonais : もつ (ja) motsu, ホルモン (ja) horumon
• Persan iranien : فراورده های فرعی گوشت (*)
• Roumain : măruntaie (ro) pluriel
• Suédois : inälvsmat (sv)
• Wallon : dispouye (wa) féminin

averse (3)

• Anglais : sudden shower (en)
• Persan iranien : رگبار باران (*), رگبار باران (*)
• Suédois : störtregn (sv)

Forme de verbe

Voir la conjugaison du verbe abattre
Indicatif	Présent
		il/elle/on abat
	Imparfait
	Passé simple
	Futur simple

abat \a.ba\

1. Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de abattre.

Prononciation

• France (Muntzenheim) : écouter « abat [a.ba] »
• France (Toulouse) : écouter « abat [a.ba] »
• France (Vosges) : écouter « abat [a.ba] »
• France (Lyon) : écouter « abat [a.ba] »
• France (Vosges) : écouter « abat [Prononciation ?] »

Références

• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (abat), mais l’article a pu être modifié depuis.

Voir aussi

• Abat (homonymie) sur l’encyclopédie Wikipédia

Albanais

Étymologie

Du latin abbas.

Nom commun

abat \a.ˈbat\ masculin (pluriel : abatë)

1. Modèle:religion Abbé.

Ancien français

Étymologie

Déverbal de abatre.

Nom commun

abat \Prononciation ?\

1. Action d’abattre.

Anagrammes

• baat

Références

• Frédéric Godefroy, Dictionnaire de l’ancienne langue française et de tous ses dialectes du IX^e au XV^e siècle, édition de F. Vieweg, Paris, 1881–1902 → consulter cet ouvrage

Angevin

Étymologie

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Nom commun 1

Singulier	Pluriel
abat	abats
\Prononciation ?\

abat \Prononciation ?\ masculin

1. (Trélazé) Partie détachée de la roche schisteuse.

Variantes

• abas

Nom commun 2

Singulier	Pluriel
abat	abats
\Prononciation ?\

abat \Prononciation ?\ masculin

1. Modèle:météorologie Trombe (d'eau).

Synonymes

• aca
• aqua

Dérivés

• tomber d’abat
• mouiller d’abat

Nom commun 3

Singulier	Pluriel
abat	abats
\Prononciation ?\

abat \Prononciation ?\ masculin

1. Modèle:foresterie Longueur sur laquelle tombe un arbre.
2. Modèle:foresterie Hauteur d'un arbre.
3. (Par extension) Hauteur d’un homme, taille.

Dérivés

• en abat

Nom commun 4

Singulier	Pluriel
abat	abats
\Prononciation ?\

abat \Prononciation ?\ masculin

1. Force d’un levier.

Références

• Charles Ménière, Glossaire angevin étymologique comparé avec différents dialectes, Lachèse et Dolbeau, Angers, 1881, page 191 à 562, p. 205 → [version en ligne]
• Anatole-Joseph Verrier et René Onillon, Glossaire étymologique et historique des patois et des parlers de l’Anjou, Germain & G. Grassin, Angers, 1908, page 3

Catalan

Étymologie

Du latin abbas.

Nom commun

abat \Prononciation ?\ masculin

1. Modèle:religion Abbé.

Anagrammes

• bata

Croate

Étymologie

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Nom commun

abat \Prononciation ?\ masculin

1. Modèle:christianisme Abbé.

Références

• opat
• đakon

Références

• abat sur Lingea

Gallo

Étymologie

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Forme de verbe

abat (graphie ABCD)

1. Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif du verbe abatr.

Références

• Régis Auffray, Le petit Matao, Rue des Scribes, 2007, ISBN 978-2-906064-64-5, page 31, 32 et 69

Occitan

Étymologie

Du latin abbas.

Nom commun

Singulier	Pluriel
abat \aˈβat\	abats \aˈβats\

abat [aˈβat] (graphie normalisée) masculin

1. (Religion) Abbé.
2. (Niçois) (Religion) Clerc, aspirant ecclésiastique ayant reçu la tonsure.
3. (Niçois) Directeur des fêtes et des bals dans le comté de Nice et les localités environnantes.

Variantes orthographiques

• abad

Dérivés

• abatàs

Prononciation

• France (Béarn) : écouter « abat [Prononciation ?] »

Références

• (oc) Joan de Cantalausa, Diccionari General Occitan a partir dels parlars lengadocians, 2002, ISBN 2-912293-04-9, C.A.O.C. → consulter cet ouvrage
• Pèir Morà, Tot en gascon, Éditions des régionalismes, 2011
• Jean-Baptiste Calvino, Nouveau dictionnaire niçois-français, Nice, 1903, page 1 [pdf : p. 53] → [version en ligne]