acerbe

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[modifier] Français

Origine et histoire de « acerbe » Étymologie

Du latin acerbus.

Adjectif

Singulier Pluriel
Masculin
et féminin
acerbe acerbes
/a.sɛʁb/

acerbe /a.sɛʁb/ masculin et féminin identiques

  1. Qui est d’un goût âpre, se dit d'un vin acide, dur et âpre.
    • Note : Goût mordant souvent lié à une note végétale (macération de rafles vertes en vinification rouge), vendange peu mûre.
    • Le vin comme l'amour,
      L'amour comme le vin,
      Qu'ils soient impérissables,
      Qu'ils soient sans lendemain,
      Qu'ils soient bourrus, tranquilles,
      Acerbes ou élégants,
      Je suis sûre qu'il ne faut pas
      Mettre d'eau dedans.
      (Juliette Noureddine; Petite messe solennelle, 2008)
    • Dans ce dernier cas, le vin prend un goût acerbe, il agace les dents à la dégustation et décèle ainsi facilement la présence de l'acide tartrique qui, d' ailleurs, peut être reconnu et dosé par analyse chimique. (Pierre Andrieu, La viticulture, ses procédés et son matériel, 1901)
  2. (Figuré) Cruel, impitoyable (en parlant d'un ton, d’une parole, d’un propos)
    • Il a tenu des propos acerbes.
    • Cette critique acerbe, conforme à l'esprit comme au ton de la préface de cette deuxième partie, plaira beaucoup aux lecteurs. (José-Manuel Losada-Goya, Bibliographie critique de la littérature espagnole en France au XVIIe siècle, 1999)

Synonymes

Antonymes

Traductions

Traductions

Références Références

[modifier] Ido

Origine et histoire de « acerbe » Étymologie

Composé de acerb- et -e (« adverbe »).

Adverbe

acerbe /a.ˈʦɛr.bɛ/

  1. (Figuré) Acerbe.
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