dégorger

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dégorger transitif 1^er groupe (conjugaison)

Rendre son trop-plein.
- Si cet égout vient à se dégorger, il infectera le voisinage. - Les ravines ont fait dégorger cet étang. - Ce tuyau va se dégorger dans ce bassin.
- (Figuré) — Front-de-Bœuf, répliqua Jean, est plutôt homme à avaler trois manoirs comme celui d’Ivanhoé que d’en dégorger un seul. — (Walter Scott, Ivanhoé, Traduction de l’anglais par Alexandre Dumas, 1820)
(Spécialement) Faire rendre, aux sangsues, le sang qu’elles ont sucé.
- Des sangsues dégorgées.
Débarrasser un passage de ce qui l’obstrue.
- Il faudrait dégorger cet évier, cet égout. - Un tuyau qui se dégorge, après avoir été longtemps bouché.
(Arts) Débarrasser des matières superflues ou étrangères.
1. (En particulier) Plonger du cuir dans l’eau courante pour en ôter les malpropretés.
2. (En particulier) Fouler des laines, à l’eau claire pour les débarrasser du savon, de la terre, etc.
3. (En particulier) (Cuisine) Plonger des abats dans l’eau pour les débarrasser du sang, ou des goûts naturels.
  - Faire dégorger des cervelles, des ris de veau. - Faire dégorger du poisson.

Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (dégorger), mais l’article a pu être modifié depuis.