bœuf

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
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Voir aussi Voir aussi : Boeuf, boeuf

Français[modifier | modifier le wikitexte]

Étymologie[modifier | modifier le wikitexte]

En ancien français buef, du latin bŏvem, accusatif de bos (même sens).

Nom commun[modifier | modifier le wikitexte]

Singulier Pluriel
bœuf bœufs
/bœf/ /bø/
Bœufs dans le bestiaire de Rochester.

bœuf /bœf/ masculin (équivalent féminin : vache)

  1. (Élevage) Taureau castré.
    • Pourquoi ce bœuf impassible, et qui ne rumine même pas, semble-t-il attendre, pour ne pas brouiller l’herbe française avec l’herbe allemande ? (Jean Giraudoux, Retour d’Alsace - Août 1914, 1916)
    • Le même après-midi, à l’heure où l’on dételait les bœufs de la charrue, douze femmes sortirent de la maison du fiancé. (Out-el-Kouloub, Zariffa, dans Trois contes de l’Amour et de la Mort, 1940)
    • J’ai deux grands bœufs dans mon étable,
      Deux grands bœufs blancs marqués de roux,
      La charrue est en bois d’érable,
      L’aiguillon en branche de houx.
      (Pierre Dupont, Les Bœufs, Librairie Nizet, 1991)
  2. (Élevage) (Par métonymie) Animal de la race bovine.
  3. (Cuisine) Viande de bœuf, de vache ou génisse destinée à l’alimentation humaine.
    • Mon petit, j’ai deux rougets… Et puis, tu sais, du bœuf en daube… Tu m’en diras des nouvelles, té. (Victor Méric, Les Compagnons de l’Escopette, 1930)
  4. (Littéraire) Taureau.
    • Ils aperçurent une troupe de bœufs sauvages.
    • Le bœuf Apis.
  5. (Musique) Séance musicale improvisée à laquelle peuvent se joindre différents musiciens, descarga, jam. Note : Ce sens est issu des pratiques qui avaient cours au « Bœuf sur le toit », cabaret de Paris dans les années 1920, où les musiciens se réunissaient à la bonne franquette pour improviser ensemble.
  6. (Québec) (Populaire) Agent de police. Note d’usage : Surtout au pluriel ; le singulier se prononce /bø/ aussi.
    • Sacrement, v’là les bœufs !
  7. (Figuré) (Familier) Homme très corpulent.
    • C’est un bœuf.
    • Quel gros bœuf !
  8. (Familier) Homme stupide, sans finesse.
    • Tu n’es qu’un gros bœuf.
  9. (Familier) (/bø/) Véhicule lent, sans reprises.
    • Oh, la, la ! Cette camionnette, c’un vrai bœuf !

Synonymes[modifier | modifier le wikitexte]

Animal de la race bovine :
(Québec) Agent de police :

Dérivés[modifier | modifier le wikitexte]

Apparentés étymologiques[modifier | modifier le wikitexte]

Expressions[modifier | modifier le wikitexte]

Hyperonymes[modifier | modifier le wikitexte]

Traductions[modifier | modifier le wikitexte]

Adjectif[modifier | modifier le wikitexte]

Invariable
bœuf
/bœf/

bœuf /bœf/ invariable

  1. (Familier) Important, impressionnant, énorme.
    • Un succès bœuf.
    • Un effet bœuf.

Prononciation[modifier | modifier le wikitexte]

  •  : écouter « bœuf »
  • Paris : écouter « bœuf [bœf] »

Homophones[modifier | modifier le wikitexte]

  • pluriel : beu

Voir aussi[modifier | modifier le wikitexte]