noix

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Français[modifier | modifier le wikicode]

Étymologie[modifier | modifier le wikicode]

Du latin nux.

Nom commun[modifier | modifier le wikicode]

Singulier et pluriel
noix
/nwɑ/
Une noix ouverte (2)
Une noix d’arbalète (6)
Noix d'une rotule (B)

noix /nwɑ/ féminin, singulier et pluriel identiques

  1. (Botanique) Fruit sec produit par le noyer. C’est une drupe composée d’une écale non consommable, le brou et d’un noyau qui, une fois lignifié, en constitue la coque.
  2. (Cuisine) Fruit sec consommé après avoir cassé la coque.
  3. (Par analogie) Fruit de diverses espèces d’arbres à enveloppe ligneuse.
    • Et le Progrès vint, qui l’obligea à mettre dans son étalage des artichauts et des aubergines de France, des pommes étrangères, […] des bananes, des noix aux formes insolites, des « grappes fruits » et des mangues… (H.G. Wells, La Guerre dans les Airs, 1908 - Traduit en 1910 par Henry-D. Davray & B. Kozakiewicz, Mercure de France, p.8, éd. 1921)
    • La noix verte du cocotier donne une eau rafraîchissante, […]; de l'amande râpée on extraie par compression un lait crémeux qui entre dans la préparation des aliments ; […]. (Alain Gerbault, À la poursuite du Soleil; t.1, de New-York à Tahiti, 1929)
  4. (Métrologie) (Familier) Une quantité de la taille d’une noix.
    • Une noix de beurre.
  5. (Boucherie) Morceau de viande de bon goût situé dans la cuisse, les lombes ou l’épaule.
    1. (En particulier) La partie glanduleuse qui se trouve dans l’épaule de veau, près de la jointure des deux os.
      • La noix de veau est un morceau délicat.
    2. (En particulier) La pelote graisseux qui se trouve dans les muscles lombaires du bœuf.
    • Gîte à la noix.
    1. (En particulier) La partie glanduleuse qui se trouve au milieu d’un morceau de viande.
      • Noix de gigot, de côtelette, etc.
  6. (Arts) Partie du ressort d’une arbalète où la corde est arrêtée quand elle est tendue.
  7. (Désuet) Partie du ressort d’un fusil, d’un pistolet, etc., garnie de deux crans, dont l’un sert pour le repos et l’autre pour la détente, et qui s’engrènent dans la mâchoire de la gâchette.
  8. (Arts) Roue dentée qui fait partie d’un moulin à café, à poivre, etc., et qui sert à broyer la graine.
    • La noix de ce moulin est usée.
    • La noix n de la broche, au lieu d'être calée directement sur celle-ci, est posée sur une buselure d qui sert de guide à la broche. A l'intérieur de cette buselure est fixée une petite cale o […]. (D. de Prat, Nouveau manuel complet de filature; 1re partie: Fibres animales & minérales, Encyclopédie Roret, 1914)
  9. (Mécanique) Partie sphérique convexe (« boule ») d'une rotule, s'insérant dans la chape .
  10. (Chimie) Système composé d'une partie centrale et de deux vis servant à maintenir la pince sur le support, utilisé par exemple en distillation.
  11. (Familier) personne stupide, niaise. Souvent dans l'exclamation : « Mais quelle noix ! ».

Dérivés[modifier | modifier le wikicode]

Apparentés étymologiques[modifier | modifier le wikicode]

Traductions[modifier | modifier le wikicode]

Prononciation[modifier | modifier le wikicode]

Homophones[modifier | modifier le wikicode]

Anagrammes[modifier | modifier le wikicode]

Voir aussi[modifier | modifier le wikicode]

  • noix sur Wikipédia Article sur Wikipédia

Références[modifier | modifier le wikicode]