broche

Voir aussi : broché

Français

Étymologie

(1121) Du latin populaire brocca, féminin substantivé de broccus « saillant, proéminent (en parlant des dents) ».

Nom commun

Singulier	Pluriel
broche	broches
/bʁɔʃ/

Poulet à la broche.

broche /bʁɔʃ/ féminin

1. Ustensile de cuisine composé d’une tige pointue que l’on passe au travers d’une volaille ou d’une pièce de viande que l’on souhaite faire rôtir, pour la faire tourner au-dessus de la flamme.
   • Mettre de la viande à la broche.
   • Mettre en broche.
   • Tourner la broche.
   • Il faudrait encore un tour de broche. : Se dit lorsque la viande n’est pas assez rôtie.
2. (Technique) Tige de fer recevant la bobine dans les filatures.
   • Broches à filer le coton.
3. (Chirurgie) Tige métallique utilisée en chirurgie pour consolider ou fixer un os fracturé, une articulation.
   • Après son accident, on lui a posé des broches sur sa fracture.
4. (Alpinisme) Long piton muni d’un anneau utilisé dans la neige et la glace, ou en escalade artificielle.
5. (Maçonnerie) Outil utilisé par les maçons pour casser les matériaux. Outil en forme de burin dont la tige est pointue.
6. (Vieilli) Tige de métal percutant l’amorce, dans certains fusils.
   • Fusils à broche.
7. Cheville ou tige servant à enfiler des objets.
8. (Électricité) Tige constituant la partie mâle d’une connexion électrique.
9. (Serrurerie) Tige à l’intérieur du pêne d’une serrure, lorsque la clef est creuse.
10. (Tonnelerie) Cheville pour boucher le trou fait au foret dans un tonneau.
11. Partie tournante (portant un mandrin, une pointe de tour, une fraise, etc.) d’une machine-outil, servant à usiner un trou dans une pièce.
12. (Vieilli) Longue aiguille à tricoter de métal.
13. (Vieilli) Éperon.
14. (Bijouterie) Bijou muni d’une longue épingle et d’un fermoir, servant à attacher un châle, un col, ou à garnir un corsage.
    • Une broche de diamants.
15. (Québec) Tige de fer utilisé au Québec pour désigner du fil de fer. Parfois d'autres métaux.
    • Fixer avec de la broche. Signifie attacher avec du fil (métallique)de fer
      • attache ta tuque avec de la broche
    • ...d'la broche de brass, ça fait pareil. Signifie qu'un fil de laiton conviendra quand même.
    • Une organisation de broches à foin. Façon de dire que c'est organisé n'importe comment.

broches féminin pluriel

1. (Au pluriel) (Chasse) Se dit des défenses du sanglier.
2. (Au pluriel) (Chasse) Se dit des premiers bois du chevreuil.
3. (Au pluriel) (Vieilli) (Familier) Désigne les dents.

Dérivés

• brochette
• embrocher
• brocheter
• banc à broches
• broches de peignes
• brochage
• fusil à broche
• brocher
• il n’y en a pas plus que de beurre en broche

Synonymes

• rôti (1)
• brochette (1)
• hâtelet (1)
• tournebroche (1)
• fuseau (2)
• piton à glace (4)
• burin (5)
• attache (14)
• fibule (14)

Traductions

• anglais : spit ^(en)* (1 : ustensile de cuisine), skewer ^(en)* (1 : ustensile de cuisine), pin ^(en)* (3 : pour consolider un os fracturé}}, brooch ^(en)* (14 : bijou)

Forme de verbe

Conjugaison du verbe brocher
Indicatif	Présent	je broche
		il/elle/on broche
	Imparfait
	Passé simple
	Futur simple
Subjonctif	Présent	que je broche
		qu’il/elle/on broche
	Imparfait
Impératif	Présent	(2e personne du singulier) broche

broche /bʁɔʃ/

1. Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe brocher.
2. Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe brocher.
3. Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe brocher.
4. Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe brocher.
5. Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe brocher.

Voir aussi

• broche sur Wikipédia

Références

• Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (broche), mais l’article a pu être modifié depuis.

Ancien français

Nom commun

broche /Prononciation ?/ féminin

1. Variante de broce.

Références

• Frédéric Godefroy, Dictionnaire de l’ancienne langue française et de tous ses dialectes du ix^e au xv^e siècle broce 1881, édition de Paris, 1881-1902, F. Vieweg